○ 児島製機 ライスレポート ＝第126号＝ ○●○
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＜目次＞
１）最新情報 ～商品情報～
２）イサオチャンネル ～全米工～
３）メンテナンス情報
４）今月のひとこと ～社日～
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１) 最新情報 ～商品情報～
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２） イサオチャンネル ～全米工～
岐阜では、梅の便りがちらほら聞こえてきましたが皆さんの地域では
咲き始めましたか？
さて、先月私が参加したお米の団体、全米工（全国米穀工業協同組合）に
ついてお話ししたいと思います。
皆さんは全米工という言葉を聞いたことがありますか？
米穀に工業？お米の機械のこと？と思われるかもしれませんが、
実は特定米穀（お米をふるいにかけて、そこから落ちた小粒のお米）を
扱う人の団体なのです。
特定米穀の用途は？というと、味噌や米菓、お酒（日本酒）や焼酎に
使われるお米で、それらを扱う人の集まりなのです。表に出ない
原材料屋さんなので、食品業界の縁の下の力持ち的な存在なのです。
組合設立は昭和57年11月で所在地は東京にあります。
組合員は109名（社）で、資格は米穀の販売業者または集荷業者であって、
組合の地域内に事業場を有する事業者が対象になります。
東京、大阪、名古屋、福岡等で会合があり、情報交換やお米の売買が
定期的に行われています。
普段目にしているお米とはちょっと違い、半分に割れたお米、色の付いた
お米、白いお米を扱っており、用途に応じて精米、選別して販売されています。
田んぼで取れたお米は捨てるところがないのです。
近頃、TPP問題で外国から安いお米が入ってきたり、お米が飼料米に転用
されたりして、今までの流通とは随分と変わりつつある業界ですが、
日本の主食であるお米を扱う業界団体として、頑張ってほしいですね。
私の周りにも花粉症で苦しんでいる人が出てきました。
体調管理には充分気を付けてくださいね。
それでは、今月はこれで。
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３） メンテナンス情報
修理等希望の方は、メール又は電話で連絡下さい。
折返しご連絡します。
MAIL：info@kojimaseiki.acs4.mmrs.jp
TEL ：058-232-2516
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４） 今月のひとこと ～社日～
最近は日の出が早くなり、爽やかな朝を迎えられるようになりましたね。
毎朝素敵な景色を拝みながら出社しています＾＾
今年の春分は3月21日。
春分に最も近い戌（つちのえ/いぬ）の日を、社日（しゃにち）と
いうそうです。
社日には、春と秋の2つの時期があり、春は春社、秋は秋社といいます。
「社」は生まれた土地の神様（産土神/うぶすながみ）を表し、
春社では産土神を参り、五穀豊穣を祈るのが風習とされています。
こんな日があるなんて、初めて知りました(^_^;)
農業において大切な日…しかと覚えます！
社日を祝う習慣は中国から伝えられ、日本で土地の神様を信仰する習慣と
融合して全国に広がり、一般的に豊穣を祈願する日になったと言われています。
社日に行われる行事は地域によって様々ですが、
産土神にお供えするお酒を治聾酒(じろうしゅ)と言い、呑むと耳がよくなる
そうですよ。
春の芽吹きが鮮明に聴こえる気がするのも、
もしかすると産土神の恩恵かもしれませんね(*^_^*)
ちょうど、地元の近くでしぼりたてのお酒を手に入れたので、
産土神さまにお供えしてみます（●＾o＾●）
神様よりも自分の方がたくさん呑んでしまうかも…？笑
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